Un artículo sobre el Recetario del profesor Capo, un “triple” libro: 
– porque cuenta la biografía de Nicolás Capo, desde su condición de sospechoso para las autoridades de la dictadura a su amistad con Mahatma Gandhi o Pau Casals;
– porque explica las bondades del naturismo y la vida sana
– porque muestra algunas de las recetas más populares y sabrosas que se ofrecen en el restaurante. Casi un centenar de propuestas, magníficamente ilustradas, con sugerencias de entrantes, primeros platos, segundos, postres y bebidas vegetales.
Jo vaig coneixer la familia Capo, es pot dir que em vaig criar amb ells, he practicat el naturisme, sempre doncs els meus pares tambè eren vegetarians,l’Apolo i l’Edenia ja ens van deixar fa temps.