Marta miranda responde a nuestro cuestionario

Marta Miranda nació en Donosti y lleva muchos años dedicándose a la cocina. Escribe en El Comidista y está detrás de Crockpotting, el primer blog español sobre cocina en Crock Pot. Publicó con nosotros Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta y ha respondido así a nuestro cuestionario:

Marta Miranda - Larousse¿Cuándo empezaste a escribir?

Hace aproximadamente 10 años, en formato blog, aunque a los 7 años escribía cuentos futuristas.

¿Cuál fue el que tu consideras tu primer libro?

“Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta” es mi primer libro.

Un recuerdo de infancia que te hace sonreír.

Muchos, fue una infancia bonita: la risa de mi abuela Elisa, la voz grave de mi padre cantándome canciones de Machín, los macarrones con chorizo de mi madre (gloria bendita)…

¿Quiénes son tus autores preferidos?

No sabría decirte, soy una picaflor.

¿Cuál es el último libro que has leído y que recomendarías?

Appetites de Anthony Bourdain. En principio es un libro de recetas, pero no es un libro de consulta; el peculiar estilo narrativo de Bourdain está presente en cada una de las introducciones y es una delicia leerlo.

¿A qué te dedicarías si no hicieras lo que haces?

A cocinar.

Un plato que te encante.

La fabada, el pote asturiano, las alubias de Tolosa. Cualquier potaje hecho con fundamento.

Tu color.

Violeta.

Una ciudad a la que siempre volverías.

Nueva York.

Receta slow cooker Marta MirandaEn cinco años te gustaría…

Vivir en Donostia, la ciudad en la que nací.

Un proyecto que nunca llevarás a cabo.

Me reinventé y di un giro a mi vida con 45 años, no quiero ponerme límites.

Soñar sirve para… (termina la frase).

…vivir dos veces.

Haber escrito libros te ha enseñado…

A organizar mejor el trabajo.

Un rincón de tu ciudad que te encanta.

El mirador del parque de atracciones de Igeldo, en Donostia. Aunque no vivo allí en este momento, siempre será mi ciudad.

Si yo fuera Presidente del Gobierno…

…nunca comparecería desde un plasma.

¿Cualquier tiempo pasado nos parece mejor?

Depende de cómo miremos hacia el futuro.

¿Sin qué crees que no podrías vivir?

Sin mi familia y sin comida bien hecha.

¿En qué estás trabajando ahora?

En un proyecto muy muy dulce.

 

 

 

 

 

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