Una receta refrescante: Ensalada de sandía con chorizo

Solo 5 ingredientes y muy poca elaboración. Esto es lo que te costará hacer esta riquísima ensalada.

Ingredientes

  • Media sandía
  • 2 ramitas de menta
  • 12 lonchas finas de chorizo
  • 4 panes pita
  • 4 cebollas tiernas

Elaboración

  • Asa 5 minutos los panes pita y las lonchas de chorizo y mézclalas con la sandía cortada en dados, la menta dehojada y la cebolla tierna picada.
  • Salpimementa y degusta con un hilillo de aceite de oliva.
Simplísimo Barbacoa - Larousse

Econtrarás esta receta y muchas más en el libro «Simplísimo. Las recetas de barbacoa + fáciles del mundo».

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